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江戸前の寿司屋が作るお節料理小売業者

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商品情報

東京の下町葛飾で60年以上続く老舗の寿司屋蒔田寿司今回は限定5個のみ32品 2人前 10000円(税、送料込み)18日までの期間限定受付です。ご住所と代金を添えてお申し込みください。(写真とは多少異なります)大晦日にお届けします。お早めに！

すしの歴史(4) 江戸の握り寿司文化と華屋与兵衛【歴史】 | すしラボ（SUSHI LABORATORY）│ ミツカン

2章:すしの歴史／江戸の握り寿司文化と華屋与兵衛｜江戸前握り鮨の誕生｜江戸三鮨｜天保の改革と高級すし｜江戸時代の寿司ネタ｜寿司と醤油｜江戸の外食文化｜日本食文化の醤油を知る

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